Bei drei Objekten ist mit ziemlicher Sicherheit anzunehmen daß es sich um Bräuhäuser gehandelt hat:
Das ehemalige Gasthaus in Ludweis 55 dürfte ein Brauhaus der Herrschaft Drösiedl gewesen sein.
In Drösiedl wird bereits 1612 ein „Prewhaus“ erwähnt, welches vermutlich das bis 1939 betriebene Gasthaus (Nr. 2) in unmittelbarer Nähe des Schlosses ist.
Das Haus Kollmitzgraben 3 war ursprünglich Bestandteil des Sägewerkes bzw. der Mühle, die in späteren Jahren zum Elektrizitätswerk umgebaut wurden. Es erfolgte der Verkauf dieses Teiles an Private. Auffallend großzügig ist der Keller dieses Hauses mit den wunderbaren gotischen Gewölben angelegt. Ein relativ sicherer Hinweis auf das Brauhaus.
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